Empfehlungen für März

 

Vorspeise

 

Büffelmozzarella aus Mondragone

Mit Parmaschinken oder mit Tomatenscheiben		7,90€
 
 

Nudeln

 

Paccheri con Salsiccia

Paccheri mit Hausgemachtem Salsiccia , in einer Tomatensauce von Mama und Stracciatella vom Büffel Gratiniert		13,50€

Tortelloni Neri

Schwarze Tortelloni mit Lachs gefüllt in einer Gambas-Creme, mit Gambas und Burrata		12,50€

Gnocchetti all Pesto-Verde

Mit Mini Büffelmozzarella aus Mondragone		10,90€

Tagliatelle Grana Padano

Tagliatelle aus dem Parmesanlaib geschwenkt Serviert mit getrockneten Tomaten und Schwarzen Trüffel		15,50€
 
 

Fleisch

 

Kalbsschnitzel

Mit Rosmarinkartoffeln und Salat		16,50€
 
 

Pizza

 

Pizza Elisir

Mozzarella, Burrata vom Büffel, Pancetta, Nüsse, Honig		13,90€

Sapori di Mare

Mozzarella, Vongole und ein Mix aus gelben und roten Kirschtomaten		12,90€